Présentation d'un nouveau manuel d'alpinisme

simboula a dit : Par ailleurs, on se demande quel est le véritable objectif de ce blog "à diffuser aux clubs" (donc aux plus jeunes !) et qui distille une propagande anti-système en s'attaquant à des personnalités ou à des principes, s'affranchissant ainsi sans vergogne de la neutralité qui doit dicter la rédaction d'un manuel technique. Je ne félicite pas son auteur.

Assez d'accord avec Simboula sur ce point. En effet, s'il y a beaucoup de choses intéressantes sur la pratique concrète de l'alpinisme dans ce livre et dans ce blog, on ne comprend pas pourquoi son auteur a besoin de, par exemple, défendre des opinions climato-sceptiques (article de nov 2018 : Gilets jaunes et éboulements à la Meije, et surtout son "bonus" de vidéos, dont il suffit de faire quelques recherches sur les auteurs pour constater qu’ils n’ont rien de scientifique, mais qu’ils ont versé dans le populisme le plus caractérisé), ou d'affirmer (sans aucune argumentation ou preuve), en tout tout petit que Tariq Ramadan n'est "probablement" pas coupable des viols dont il est accusé. Ce commentaire, vu hier en tout petit au pied d'un article, a maintenant été supprimé après que je me sois manifesté, preuve qu'on a le droit de changer d'opinion et, que sur un blog comme dans une course en montagne, renoncer, faire marche arrière, est souvent salutaire. Bref, on comprend bien les efforts que fait l'auteur pour rendre ses textes attrayants - surtout qu'il a manifestement un véritable talent pour écrire - mais qu'a-t-on besoin de se voir asséner dans les articles de ce blog des opinions politiques, surtout quand elles baignent dans un populisme dont vous et moi ne sommes pas forcément adeptes. Oui, pourquoi mélanger les patous à Charles Gave, lequel à ma connaissance n'a jamais mis les pieds en montagne ? Ce serait formidable si l'auteur laissait ses opinions politiques à la porte de son blog et se cantonnait au seuls sujets sur l'alpinisme, dont il parle si bien et dont on se régale, car si l’alpinisme élève bien son pratiquant, il n'élève pas forcément au même niveau son esprit.

????

(Ceci était un caractère Unicode qui passait en prévisualisation, désolé. Qui représentait le pouce +1 dont on n'a pas accès en tant qu'invité)
Bon message @Ouais

+1
Ce manuel ne vole tout de même pas très haut , hormis dans l’art d’en écrire des tonnes pour ne rien dire.
Je ne vois pas vraiment l'interêt d’en parler dans les clubs. Les encadrants ont autres choses à faire que de corriger les innombrables erreurs et approximations de ce texte.

Ordonnance:
1/ Verveine: 1 sachet chaque matin, en infusion.
2/ Tilleul: 1 sachet chaque soir, en infusion.
Eviter le café et autres excitants.
Une séance de sophrologie ou de yoga par jour pendant un mois.
(à renouveler)

L’art de noyer le poisson !

Quel casse-tête que de faire manger du poisson à un "enfant", mis à part les bâtonnets de poisson pané dont il raffole.

Une petite idée de recette rapide et facile. Et surtout, n’hésitez pas à varier les poissons à volonté !

Poisson sandwich

[box]Pour un pot de rillettes de poisson (4 à 6 personnes)

Ingrédients pour les rillettes :

500 g de mélange de poisson (surgelé ou frais en prenant du colin, cabillaud, saumon …)
100 g de fromage type Philadelphia, St Morêt ou Kiri
100 g de crème fraiche épaisse
1 cuillère à café de jus de citron
Sel, poivre et une pincée de paprika
Du persil

Ingrédients pour les sandwichs :

un paquet de toasts briochés
un pot de rillettes de poisson
une carotte râpée
un petit morceau de poivron vert et rouge
des emportes pièces en forme de poisson et d’étoile

. Faire cuire à la vapeur le poisson.
. Mixer le mélange ou écraser à la cuillère si vous voulez des morceaux de poisson dans vos rillettes.
. Ajouter le fromage, la crème fraiche, le jus de citron et le persil ciselé. Mélanger.
. Assaisonner avec les épices. Vous pouvez ensuite soit mixer de nouveau les rillettes soit laisser tel quel. Réserver au frais au moins une heure.
. Dans la moitié des toasts, étaler des rillettes de poisson. Sur les autres toasts, couper le milieu avec les emportes pièces des formes (poisson, étoile …). Fermer les toasts tartinés avec les toasts découpés à l’emporte-pièce.
. Remplir, si nécessaire les cavités avec des rillettes. Faire le contour des formes avec des morceaux de carottes râpées et l’œil avec un morceau de poivron.

Merci Ouais pour cette suggestion de recette qui rappelle que le poisson est excellent pour le cerveau des enfants et celui de certains auteurs de blog pour les aider à porter un regard plus lucide sur leur production !

Il est tenace le monsieur il a passé une nuit à faire mijoter un message de conclusion dans sa tête avant de revenir à la charge après le déjeuner

Christophe Desmaris a dit :Ordonnance:
1/ Verveine: 1 sachet chaque matin, en infusion.
2/ Tilleul: 1 sachet chaque soir, en infusion.
Eviter le café et autres excitants.
Une séance de sophrologie ou de yoga par jour pendant un mois.
(à renouveler)
L’ordonance consiste peut être à ne pas vouloir se donner de l’importance en faisant sa publicité en rédigeant des tartines démontrant surtout l’art de tartiner pour ne pas dire grand chose.

De l'Inquisidor General on ne s'étonne pas de devoir craindre l'autodafé.

Ce n’est pas la peine de vouloir peter plus haut que ton cul. Ce n’est pas parce que tu as fait ta pub sur plusieurs dizaines de sites web que ton truc n’est pas au raz des pâquerettes !
Quoique on en dise, il est tout de même préférable d’avoir un certain niveau de pratique pour rédiger quelques choses d’intéressant. Ce n’est manifestement pas le cas.

Bonjour. Je voudrais remercier les habitués de SkiTour pour leur accueil. Vous avez été très nombreux à visiter le blog et à télécharger le livre. Cela fait très plaisir. Amicalement.