Avant d'attaquer ce menu, bien sûr il faudra avoir Les Crocs
En entrée, je propose du poisson frais : une Tête de Merlant ou un Saut de la truite
En plat principal , vous hésiterrez entre un soleil Boeuf ou un Rognon , accompagné d"une Montagne de (pommes) Paille(Désolée pour les petits légumes, siouplait si vous en trouvez ...)
En dessert, je propose le Couloir en Banane (point trop flambé) bien sûr, mais pour les grimpeurs il y a aussi la Poire d'Ailefroide
Bon appétit et à vos menus 😄
Manque un Col de Chardonnay pour accompagner cela il me semble ...!
Le seul endroit où vous pourrez déguster un bon vin AOC est au sommet du Mont Ventoux Fontra nous a mis une photo des lieux . Mais dans les Pyrénées Catalanes nous sommes plus mélomanes que grandes gueules même si nous ne dédaignons pas un soupe de vermicellesnous aimons la musique, du violoncelle bien sur, puisque nous sommes terre d'adoption de Pablo Casals . Cette musique qui est reprise lorsque les tres vents soufflent par les orgues d'Illes, se joue à la porte de la chambre de l'âne ou Cambre d'Aze . 😉